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baioさん
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石橋 かおり (著)
チーズケーキの第一人者、石橋かおりさんによる「チーズケーキ」の極上レシピ集。クリームチーズなど材料を使い切り、18cmの丸型ひとつで作れる、簡単でおいしい27種類を紹介します。
チーズケーキのレシピブックを6冊出版している、チーズケーキの第一人者、石橋かおりさんによるの極上レシピ集です。「シンプルな配合で、材料をできるだけ使い切り、しかもおいしい!というチーズケーキ作りに挑戦しました」というように、使うのは18cmの丸型ひとつだけ、材料もクリームチーズをはじめできるだけ使い切る、簡単で親切でおいしいレシピを提案。ベイクドチーズケーキはニューヨークチーズケーキやオールドファッションチーズケーキ、スフレチーズケーキをはじめ14種類、レアチーズケーキはベーシックタイプやババロア風、ムース風など13種類、びっくりするほどおいしいレシピ27種類を紹介しています
登録情報
大型本: 56ページ
出版社: 主婦の友社 (2002/3/20)
言語: 日本語
ISBN-10: 4277613640
商品パッケージの寸法: 25.2 x 20.6 x 0.6 cm
定価1200円+税
目次
ベイクドチーズケーキ(プレーンタイプ3種
キャラメルファッジチーズケーキ
ストロベリーチーズケーキ
ブルーベリー&ホワイトチョコチーズケーキ ほか)
レアチーズケーキ(プレーンタイプ3種
はちみつレモンレアチーズケーキ
赤ワイン&洋梨レアチーズケーキ
キャラメルレアチーズケーキ ほか)
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